Hotel Reipertingerhof | Reipertingerstr. 3/A | I-39031 Reischach in Bruneck | Südtirol | Italien
Tel: +39 0474 548452 | Fax: +39 0474 548332 | info@reipertingerhof.com
Gutes Essen im Reipertingerhof
Erleben Sie Gaumenfreuden mit allen Sinnen

Erleben Sie Gaumenfreuden

Gutes Essen und Trinken im Hotel Reipertingerhof in Reischach bei Bruneck in Südtirol ist Erleben mit allen Sinnen. Sehen, Tasten, Hören, Schmecken und Riechen...

"Der Geist ist denselben Gesetzen unterworfen wie der Körper: beide können sich nur durch beständige Nahrung erhalten."
Martin Mairhofer & The Cookart-Team - wir verwöhnen Sie
Seine Küche ist klassisch - modern interpretiert. In der Produktauswahl sind wir kompromisslos - in der Umsetzung spielerisch und modern. Überzeugeund durch Qualität und Schmackhaftigkeit der verwendeten Südtiroler-Produkte. So sieht der kulinarische Tag im Reipertingerhof aus.
Guten Morgen Südtirol
Frische Apfelsäfte aus Südtirol, feiner Südt. Bauernspeck, kleine Gerichte rund ums Freilandei.
Warme Brioche und hausgemachte Kuchen, Marmeladen und Honig aus Meisterhand
zubereitet, sowie frisches Brot aus dem heißen Ofen erwarten Sie am Frühstücksbuffet. Unsere Frühstücksköchinnen und Serviceleiter werden Sie mit einem guten Start in den Tag begleiten.

Der Nachmittag in Südtirol
Südtiroler Suppentopf mit frisch gebackenem Brot (nur in der Wintersaison).

Der Abend in Südtirol
5-Gänge-Menüs aus Überzeugung, alles hausgemacht: von Pasta bis zum Knödel, vom Land bis tief ins Meer. Sollten Sie immer noch Lust haben etwas anderes zu genießen, dann können Sie aus unserer Speisekarte von 30 versch. Gerichten wählen und dabei kommen auch unsere Vitalgenießer nicht zu kurz, denn Martin Mairhofer ist Diplomierter Diätkoch der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Also finden auch unsere Vegetarier, Veganer, Ovolaktovegetarier bei unserem Küchenmeister ein offenes Ohr. Schonkost für Sie? Kein Problem, aber nur mit Genuss am Teller. Lassen Sie sich von unserem Serviceleiter einen edlen Tropfen aus dem Reipertinger Weinkeller empfehlen.

Die Woche fängt ja Gut an
  • Samstag: Cookart’s Finger Food zum Aperitif.
  • Sonntag: Nostalgische Gerichte unserer Heimat.
  • Montag: Italien zu Gast im Hotel Reipertingerhof.
  • Dienstag: So kocht Südtirol, die Showküche ist eröffnet.
  • Mittwoch: Wir kochen wie zu Luis Trenker’s Zeiten.
  • Donnerstag: Mairhofer’s Gourmetküche - Degustationsmenü Candle light.
  • Freitag: Wellness-Menü.
Programmänderungen vorbehalten.
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